Асорті цукемоно

₴ 125,00

| 60 g

0,0 0 оцінок

Склад:

ассорти из трех видов популярных японских солений: сиба-дзукэ, кюри-дзукэ и фукудзин-дзукэ.

Додати фото Переглянути всі фото

Інші страви

• Умебосі

  умебосі – це солона японська слива. Японці вважають, що умебосі знижують втому, допомагають при хворобах серця та хворому горлі.

  3,0 (1)

  Fujiwara Yoshi, ул. Соломенская, 15A 0.9 км

  ₴ 185,00 20 g

• Такуан

  популярная в японии традиционная закуска. Готовится из японской редьки дайкон. Подаётся как наравне с другими разновидностями цукэмоно (соленьями) в традиционной японской кухне, так и отдельно в конце трапезы, поскольку считается, что способствует пищеварению. Для приготовления такуана дайкон высушивают на солнце в течение нескольких недель до гибкости. Затем еще пару месяцев квасят под гнётом с солью, куда добавляются рисовые отруби, сахар, зелёные листья дайкона, ламинария, жгучий красный перец и сушёные лепестки хурмы. Благодаря этому готовый такуан приобретает жёлтый цвет.

  0,0 (0)

  Fujiwara Yoshi, ул. Соломенская, 15A 0.9 км

  ₴ 45,00 40 g

• Кюрі-дзуке

  японские огурцы маринованные с имбирем и кунжутом.

  0,0 (0)

  Fujiwara Yoshi, ул. Соломенская, 15A 0.9 км

  ₴ 45,00 20 g

• Сіба-дзуке

  сиба-дзукэ — баклажаны и огурцы, замаринованные с имбирем и красными листьями сисо.

  0,0 (0)

  Fujiwara Yoshi, ул. Соломенская, 15A 0.9 км

  ₴ 45,00 20 g

• Асорті цукемоно з уме

  ассорти солений из сливы умэбоси, маринованной редьки такуан, засоленных традиционным способом огурцов и баклажанов кюри-дзукэ и сиба-дзукэ.

  0,0 (0)

  Fujiwara Yoshi, ул. Соломенская, 15A 0.9 км

  ₴ 325,00 150 g