Главная
Черноморка
Форель

Меню ресторана Черноморка

Форель

Name: Форель
Brand: Черноморка
Price: 860 UAH
Availability: InStock

₴ 860,00

| 100 г

0,0 0 оценок

Дрібні ікринки з делікатним, трохи солодкуватим смаком і м’якою текстурою. Містить близько 30% білку та багата на корисні речовини. Смакує: з багетом та вершковим маслом.

Добавить фото Просмотреть все фото

Поделись блюдом с друзьями

Отзывы посетителей (0)

cтань первым кто добавит отзыв

Добавить отзыв

Другие блюда

Кета

0,0 (0)

Черноморка, ул. Княжий затон, 16Д 0.9 км

₴ 820,00 100 г

завтраки

Шакшука с мясом мидий и хумусом ₴ 348,00

0,0 0 оценок

Сливочный скрембл с мясом мидий и трюфельной пастой ₴ 328,00

0,0 0 оценок

Оката яичница на картофельной вафли с жареными кальмаром и мясом мидий ₴ 284,00

0,0 0 оценок

Картофельные деруны с лососем слабой соли и яйцом-пашот ₴ 356,00

0,0 0 оценок

Икорные оладьи с лососем слабой соли, творожным соусом и яйцом-пашот ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Кабачковый дерун с маринованным лососем и соусом "Дор Блу" ₴ 386,00

0,0 0 оценок

Лососевый завтрак ₴ 598,00

0,0 0 оценок

Омлет с сыром Бри и жареными креветками ₴ 328,00

0,0 0 оценок

закуски и салаты

Чесночная брускета из филе хамсы, казненной, томатами и каперсами. ₴ 238,00

0,0 0 оценок

Форшмак по-Одесски ₴ 158,00

0,0 0 оценок

Грибной форшмак с сельди матиас на картофельной вафли ₴ 168,00

0,0 0 оценок

Хамса слабой соли с отварным картофелем ₴ 184,00

0,0 0 оценок

Сельдь матиас слабой соли с картофелем ₴ 175,00

0,0 0 оценок

Щучая икра со взбитым сливочным маслом и поджаренными гренками ₴ 680,00

0,0 0 оценок

Теплый салат с морепродуктами ₴ 598,00

5,0 1 оценок

Салат из молодой капусты, огурца и редиса с домашней маслом ₴ 156,00

0,0 0 оценок

Салат из свежих овощей с красным луком, чилиперцем и душистым маслом ₴ 195,00

0,0 0 оценок

горячие блюда

Хрустящие кольца атлантического кальмара с соусом "Тартар" ₴ 348,00

0,0 0 оценок

Спагетти карбонара с атлантическим кальмаром и беконом ₴ 348,00

0,0 0 оценок

Спагетти с морепродуктами ₴ 458,00

0,0 0 оценок

Ризото с морепродуктами ₴ 558,00

0,0 0 оценок

Половинка лобстера, приготовленная на пару, с растопленным сливочным маслом ₴ 2590,00

0,0 0 оценок

Половинка лобстера под соусом Термидор и сыром «Пармезан» ₴ 2590,00

0,0 0 оценок

Половинка лобстера, приготовленная на гриле, с соусом «Велюте» ₴ 2590,00

0,0 0 оценок

Целый лобстер, приготовленный на пару с растопленным сливочным маслом ₴ 4790,00

0,0 0 оценок

Целый лобстер под соусом Термидор и сыром «Пармезан» ₴ 4790,00

0,0 0 оценок

Целый лобстер, приготовленный на гриле, с соусом «Велюте» ₴ 4790,00

0,0 0 оценок

Лобстер-ролл с картофельными соусами ₴ 1790,00

0,0 0 оценок

Мидии «Чили» в раковинах в сырном соусе с «Дор Блю» ₴ 640,00

0,0 0 оценок

Мидии чили в раковинах в томатном соусе с хрустящим багетом ₴ 580,00

0,0 0 оценок

Мидии чили в раковинах со сливочным соусом и хрустящим багетом ₴ 580,00

0,0 0 оценок

Мидии «Чили» в ракушках в винно-чесночном соусе с хрустящим багетом ₴ 580,00

0,0 0 оценок

Жаркое с картофельным пюре и атлантическим кальмаром ₴ 456,00

0,0 0 оценок

Жаркое с картофельным пюре и мясом мидий ₴ 356,00

0,0 0 оценок

Сырная паста с запеченным лососем и хрустящим луком ₴ 446,00

0,0 0 оценок

Тальятелле с лобстером в соусе биск ₴ 2438,00

0,0 0 оценок

супы

Рыбная уха ₴ 248,00

0,0 0 оценок

Солянка рыбная ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Том Ям с креветками ₴ 358,00

0,0 0 оценок

Черноморская юшка ₴ 148,00

0,0 0 оценок

до риби та морепродуктов

Отварной молодой картофель со сливочным маслом, чесноком и зеленью ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Картофель жареный/пюре ₴ 68,00

0,0 0 оценок

Картофельные дипы с пармезаном ₴ 158,00

0,0 0 оценок

Картофельное пюре с водорослями Чука ₴ 128,00

0,0 0 оценок

Овощи-гриль ₴ 228,00

0,0 0 оценок

Смесь дикого риса и басмати ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Водоросли Чука с ореховым соусом ₴ 168,00

0,0 0 оценок

Морская капуста ₴ 55,00

0,0 0 оценок

Соусы: “Тартар”/ “Айоли-кимчи”/ нежный чесночный/ кисло-сладкий/ сметанно-чесночный/ кунжутный чили-соус ₴ 45,00

0,0 0 оценок

Соус сырный из Дор Блу ₴ 78,00

0,0 0 оценок

пельмени от черноморских бабушек

С карпом ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Из речной форели с грибами ₴ 318,00

0,0 0 оценок

Со щукой ₴ 285,00

0,0 0 оценок

десерты

Вафельный торт ₴ 178,00

0,0 0 оценок

Клубника с кремом "Сабайон" ₴ 185,00

0,0 0 оценок

Чизкейк Нью-Йорк ₴ 218,00

0,0 0 оценок

Сырники с клубничным соусом и сметаной ₴ 218,00

0,0 0 оценок

Мороженое и сорбеты в ассортименте с измельченными грецкими орехами/домашним вареньем/тертым черным шоколадом ₴ 85,00

0,0 0 оценок

миксы на компанию

Микс жареной рыбы с картофельными дипами ₴ 1580,00

0,0 0 оценок

Микс морепродуктов в сливочном соусе ₴ 1980,00

0,0 0 оценок

чай

Чай после сельди ₴ 78,00

0,0 0 оценок

Чай после лосося ₴ 78,00

0,0 0 оценок

Чай после креветок ₴ 78,00

0,0 0 оценок

Чай после речной рыбы ₴ 78,00

0,0 0 оценок

Чай после морской рыбы ₴ 78,00

0,0 0 оценок

Зеленый/черный/ромашковый/мелиссовый ₴ 68,00

0,0 0 оценок

Зелёный чай «Сенча» ₴ 85,00

0,0 0 оценок

Фруктовый чай ₴ 85,00

0,0 0 оценок

Черный чай «Ассам» ₴ 85,00

0,0 0 оценок

Чайный сбор «Чистое море» ₴ 128,00

0,0 0 оценок

Черный с бергамотом ₴ 85,00

0,0 0 оценок

кофе

Эспрессо/Американо ₴ 65,00

0,0 0 оценок

Капучино/Доппио ₴ 85,00

0,0 0 оценок

Капучино на растительном молоке ₴ 105,00

0,0 0 оценок

Лате ₴ 115,00

0,0 0 оценок

Флэт Уайт ₴ 95,00

0,0 0 оценок

безалкогольные напитки

Узвар/Компот ₴ 65,00

0,0 0 оценок

Какао ₴ 85,00

0,0 0 оценок

Домашний лимонад классический/лимонно-базиличный/мятный/облепиховый ₴ 108,00

0,0 0 оценок

Мохито классический безалкогольный ₴ 119,00

0,0 0 оценок

Джин-тоник безалкогольный ₴ 159,00

0,0 0 оценок

Кока-Кола/Кока-Кола Зеро/Фанта Апельсин/Спрайт/Тоник Schweppes стекло ₴ 88,00

0,0 0 оценок

Вода “BonAqua” стекло негазированное/слабогазированное ₴ 78,00

0,0 0 оценок

Вода «Моршинская» Премиум стекло негазированная/слабогазованная ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Вода "Borjomi" стекло ₴ 149,00

0,0 0 оценок

Вода "Rocchetta" негазированная/слабогазированная ₴ 118,00

0,0 0 оценок

Сок в ассортименте ₴ 59,00

0,0 0 оценок

Фреш яблочный/морковный ₴ 118,00

0,0 0 оценок

Фреш апельсиновый ₴ 158,00

0,0 0 оценок

Фреш грейпфрутовый ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Напиток энергетический Воля ж/б в ассортименте ₴ 89,00

0,0 0 оценок

бутылочное пиво

Корона экстра ₴ 178,00

0,0 0 оценок

Стелла Артуа безалкогольное ₴ 109,00

0,0 0 оценок

Лефф темное ₴ 149,00

0,0 0 оценок

Безалкогольная «Стелла», м/б ₴ 146,00

0,0 0 оценок

пиво бочковое

Хугарден ₴ 75,00

0,0 0 оценок

Стелла Артуа ₴ 58,00

0,0 0 оценок

Хмелевус ₴ 58,00

0,0 0 оценок

MOVA Безалкогольная ₴ 158,00

0,0 0 оценок

Хмелевус Вейс ₴ 128,00

0,0 0 оценок

коктейли

Лилле Розе Шприц ₴ 189,00

0,0 0 оценок

Апероль Шприц ₴ 248,00

0,0 0 оценок

Мохито ₴ 229,00

0,0 0 оценок

Джин Тоник ₴ 189,00

0,0 0 оценок

Негрони ₴ 199,00

0,0 0 оценок

Виски Сауер ₴ 238,00

0,0 0 оценок

Джек Эппл тоник ₴ 179,00

0,0 0 оценок

Пинк Сауер ₴ 268,00

0,0 0 оценок

домашние настойки

Из черной смородины/кизиловая/вишневая/хреновуха ₴ 79,00

0,0 0 оценок

граппа

Либарна Кристилло ₴ 139,00

0,0 0 оценок

текила

Ольмека Сильвер ₴ 196,00

0,0 0 оценок

Ольмека Голд ₴ 196,00

0,0 0 оценок

Ольмека Альтос Плата 100% Агава ₴ 248,00

0,0 0 оценок

коньяк

Мартель VS ₴ 368,00

0,0 0 оценок

бренди

Сэндмен ₴ 109,00

0,0 0 оценок

Арарат Абрикос ₴ 186,00

0,0 0 оценок

Арарат Вишня ₴ 149,00

0,0 0 оценок

Арарат 5* ₴ 176,00

0,0 0 оценок

виски

Беллентайнс Файнест ₴ 178,00

0,0 0 оценок

Беллентайнс 7 лет Американ Баррел ₴ 218,00

0,0 0 оценок

Джемесон ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Джемесон Блэк Баррел ₴ 189,00

0,0 0 оценок

Чивас Ригал 12 лет ₴ 338,00

0,0 0 оценок

Гленливет Фаундерз Резерв 12 лет ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Джек Дэниелс/ Хани/ Яблоко ₴ 159,00

0,0 0 оценок

ром

Гавана Клаб Аньехо 3 года ₴ 154,00

0,0 0 оценок

Гавана Клаб Аньехо Эспесиаль ₴ 154,00

0,0 0 оценок

Бумбу Ориджинал ₴ 348,00

0,0 0 оценок

джин

Бифитер ₴ 129,00

0,0 0 оценок

Бифитер Спелая Клубника ₴ 164,00

0,0 0 оценок

Бифитер Красный Апельсин ₴ 129,00

0,0 0 оценок

Бифитер Лондон Драй ₴ 164,00

0,0 0 оценок

водка

Nemiroff Лєкс ₴ 148,00

0,0 0 оценок

Nemiroff Де Люкс ₴ 89,00

0,0 0 оценок

Nemiroff Де Люкс Медовая с Перцем ₴ 69,00

0,0 0 оценок

Nemiroff Дикая Клюква ₴ 69,00

0,0 0 оценок

Nemiroff Оригинал ₴ 79,00

0,0 0 оценок

Absolut ₴ 88,00

0,0 0 оценок

Absolut Эликс ₴ 129,00

0,0 0 оценок

Absolut Уайлд Берри ₴ 88,00

0,0 0 оценок

украинские вина

Одесса Блэк красный сухой ₴ 106,00

0,0 0 оценок

Сухолиманское белое сухое ₴ 106,00

0,0 0 оценок

Домашнее одесское вино красное/белое ₴ 69,00

0,0 0 оценок

игристые вина

Просекко бочковое белое/розовое ₴ 109,00

0,0 0 оценок

Совиньон Фризанте ₴ 158,00

0,0 0 оценок

Карло Пеллегрино Дзебо Москато полусладкое ₴ 158,00

0,0 0 оценок

Мумм Гранд Граница белый брют ₴ 3700,00

0,0 0 оценок

Резерва Брют ₴ 229,00

0,0 0 оценок

Хауме Сера Брют ₴ 149,00

0,0 0 оценок

Хауме Сера полусухое ₴ 179,00

0,0 0 оценок

Кодорнью Зеро б/а ₴ 229,00

0,0 0 оценок

Канти DOC ₴ 164,00

0,0 0 оценок

Монтелиана Мелиора Мелизимато Тревизо DOC ₴ 158,00

0,0 0 оценок

Масоттина Брют ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Миоль Тревизо Фризанте Брют ₴ 1199,00

0,0 0 оценок

Розе Кюве DOC ₴ 158,00

0,0 0 оценок

розовое вино

Розе д’Анжу полусладкое ₴ 159,00

0,0 0 оценок

белые вина

Сабли ₴ 338,00

0,0 0 оценок

Ла Вилле Шардоне ₴ 218,00

0,0 0 оценок

Гевюрцтраминер ₴ 169,00

0,0 0 оценок

Шивансо Блан ₴ 138,00

0,0 0 оценок

Москато Каппо ₴ 112,00

0,0 0 оценок

Бенизар Москатель Виура полусладкая ₴ 125,00

0,0 0 оценок

Рутейро Бодегас Миллениум ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Мускат Натурео б/а ₴ 195,00

0,0 0 оценок

Вердехо Пасо А Пасо ₴ 125,00

0,0 0 оценок

Пино Гриджо DOC ₴ 129,00

0,0 0 оценок

Гевюрцтраминер полусладкое ₴ 185,00

0,0 0 оценок

Рислинг ₴ 169,00

0,0 0 оценок

Совиньон Блан ₴ 142,00

0,0 0 оценок

Совиньон Блан Марлборо ₴ 229,00

0,0 0 оценок

Совиньон Блан Бранкот Эстейт Марлборо ₴ 178,00

0,0 0 оценок

красное вино

Кьянти Резерва Боначчи ₴ 199,00

0,0 0 оценок

Рутейро Бодегас Миллениум ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Кьянти (Италия) ₴ 238,00

0,0 0 оценок

вино біле/рожеве

Бенизар (Испания) ₴ 840,00

0,0 0 оценок

Гевюрцтраминер, несоленый (Германия) ₴ 1240,00

0,0 0 оценок

Домашнее одесское вино (Украина) ₴ 89,00

0,0 0 оценок

Мускат Натурео безалкогольное (Испания) ₴ 248,00

0,0 0 оценок

Пино Гриджо (Италия) ₴ 164,00

0,0 0 оценок

Розе д'Анжу, несоленое (Франция) ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Сухолиманское (Украина) ₴ 690,00

0,0 0 оценок

вино ігристе

Кофе «Cava брют» (Испания) ₴ 188,00

0,0 0 оценок

Кофе «Кодорнью» безалкогольный (Испания) ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Просекко «Тревизо брют» (Италия) ₴ 238,00

0,0 0 оценок

віскі/бурбони

Джек Дэниелс ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Джефферсон ₴ 238,00

0,0 0 оценок

гарніри

Картофельное пюре ₴ 118,00

0,0 0 оценок

Морская капуста с чесноком и морковью ₴ 68,00

0,0 0 оценок

Хлебная корзинка с сельдевым маслом ₴ 148,00

0,0 0 оценок

горілка

Абсолют ₴ 125,00

0,0 0 оценок

Абсолют ELYX ₴ 195,00

0,0 0 оценок

Финляндия ₴ 115,00

0,0 0 оценок

готуємо в соусах, смажимо, запікаємо на ваш вибір.

Барабуля ₴ 158,00

0,0 0 оценок

Атлантическая барабуля ₴ 138,00

0,0 0 оценок

Маленький осьминог (Вьетнам) ₴ 258,00

0,0 0 оценок

Бичок Бобир ₴ 108,00

0,0 0 оценок

Атлантический кальмар ₴ 222,00

0,0 0 оценок

Кальмар «беби» ₴ 210,00

0,0 0 оценок

Финская корюшка ₴ 138,00

0,0 0 оценок

Лобстер из Канады ₴ 2200,00

0,0 0 оценок

Мясо мидий ₴ 164,00

0,0 0 оценок

Мясо рапана ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Мойва ₴ 92,00

0,0 0 оценок

Жареный сарган ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Ставрида ₴ 118,00

0,0 0 оценок

Хвосты белоногих тихоокеанских креветок 21/25 ₴ 238,00

0,0 0 оценок

Черноморская креветка ₴ 244,00

0,0 0 оценок

грибне меню

Дорадо «Грибной порт» ₴ 648,00

0,0 0 оценок

Крем-суп «Белый гриб и море» ₴ 268,00

0,0 0 оценок

Мидии «Лесная бухта» ₴ 598,00

0,0 0 оценок

Рапаны «Грибной прибой» ₴ 578,00

0,0 0 оценок

Ризотто «Лесная лагуна» ₴ 436,00

0,0 0 оценок

Салат «Лесной прибой» ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Трюфели «Лесной гриб» ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Форшмак «Матиас» с грибным акцентом ₴ 198,00

0,0 0 оценок

грибне меню: напої

Вино «Бенизар» несладкое 150 мл ₴ 186,00

0,0 0 оценок

Вино «Бенизар» несладкое 750 мл ₴ 948,00

0,0 0 оценок

Вино «Рислинг St. Gabriel», Германия, 0,15 л ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Вино «Рислинг St. Gabriel», Германия, 0,75 л ₴ 968,00

0,0 0 оценок

Игристое вино «Грандиаль» Блан де Блан 150 мл ₴ 258,00

0,0 0 оценок

Игристое вино «Грандиаль» Блан де Блан 750 мл ₴ 1290,00

0,0 0 оценок

закуски

Селедка «Матиас» с молодым картофелем ₴ 228,00

0,0 0 оценок

Тартар из лосося ₴ 408,00

0,0 0 оценок

Форшмак по-одесски с гренками ₴ 208,00

0,0 0 оценок

запікаємо з картоплею або по-середземноморськи

Морской окунь ₴ 179,00

0,0 0 оценок

Сибас ₴ 238,00

0,0 0 оценок

Стейк из лосося / морской форели ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Стерлядь ₴ 244,00

0,0 0 оценок

Филе лосося / морской форели ₴ 328,00

0,0 0 оценок

Радужная форель ₴ 188,00

0,0 0 оценок

кав'яр

Кета ₴ 820,00

0,0 0 оценок

Форель ₴ 860,00

0,0 0 оценок

кава (100 % арабіка)

Американо ₴ 75,00

0,0 0 оценок

Американо с молоком ₴ 85,00

0,0 0 оценок

Эспрессо ₴ 75,00

0,0 0 оценок

Капучино ₴ 95,00

0,0 0 оценок

коктелі

Сисайд Негрони ₴ 268,00

0,0 0 оценок

комбо меню

Дегустационный набор ₴ 1590,00

0,0 0 оценок

креветковий вівторок

Сливочная паста с креветками ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Домашний хумус с жареными креветками и помидорами черри ₴ 318,00

0,0 0 оценок

Креветки в хрустящей панировке с соусом «Айоли-кимчи» ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Ризотто с креветками, сыром Дор Блу и крошкой грецкого ореха ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Руккола с тихоокеанскими креветками, авокадо, помидорами черри и пармезаном ₴ 318,00

0,0 0 оценок

Жареный рис с креветками по-тайски ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Завтрак с креветками ₴ 318,00

0,0 0 оценок

напої

Вода «Моршинская» Премиум в стеклянной бутылке (негазированная) ₴ 118,00

0,0 0 оценок

Вода «Моршинская» Премиум в стеклянной бутылке (слабогазированная) ₴ 118,00

0,0 0 оценок

Кока-Кола (Стакан) ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Сок Сарру в ассортименте ₴ 75,00

0,0 0 оценок

настоянки домашні

Вишневка ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Хреновуха ₴ 98,00

0,0 0 оценок

обери свій сніданок

Лососевый ₴ 398,00

0,0 0 оценок

Селедочный ₴ 238,00

0,0 0 оценок

риба власного засолу

Филе лосося / морской форели в слабой соли ₴ 246,00

0,0 0 оценок

салати

Оливье с белоногими креветками ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Оливье с лососем слабой соли ₴ 298,00

0,0 0 оценок

Салат с лобстером, помидорами, манго и авокадо ₴ 2560,00

0,0 0 оценок

Салат из свежих овощей с красным луком ₴ 278,00

0,0 0 оценок

Цезарь с лососем слабой соли ₴ 458,00

0,0 0 оценок

свіжоприготовані соки (фреші)

Апельсиновый ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Грейпфрутовый ₴ 198,00

0,0 0 оценок

солодке

Захер малиновый ₴ 328,00

0,0 0 оценок

Мороженое в ассортименте ₴ 88,00

0,0 0 оценок

Наполеон ₴ 268,00

0,0 0 оценок

соус

Лимонный соус ₴ 50,00

0,0 0 оценок

Малиновый соус ₴ 50,00

0,0 0 оценок

соуси

Йогуртовый соус с зеленью ₴ 54,00

0,0 0 оценок

Чесночный соус с зеленью ₴ 78,00

0,0 0 оценок

Соусы ₴ 54,00

0,0 0 оценок

устриці

Устрица «Голландский принц» №1 ₴ 112,00

0,0 0 оценок

Устрица Жилардо №2 ₴ 198,00

0,0 0 оценок

Устрица Ля Дивин №2 ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Устрица «Нормандия» XL ₴ 163,00

0,0 0 оценок

Устрица «Святой Патрик» №2 ₴ 98,00

0,0 0 оценок

Устрица Фин де Клер №1 ₴ 112,00

0,0 0 оценок

Устрица Фин де Клер №3 ₴ 52,00

0,0 0 оценок

Устрица «Черноморка» №3 ₴ 62,00

0,0 0 оценок

фірмові напої

Прохладная искрящаяся цитрусовая волна ₴ 128,00

0,0 0 оценок

Прохладная волна «Ягодная волна» ₴ 85,00

0,0 0 оценок

Прохладная волна: яблоко с базиликом ₴ 85,00

0,0 0 оценок

«Теплая волна» — имбирь с лимоном ₴ 128,00

0,0 0 оценок

«Теплая волна» — яблоко с корицей ₴ 128,00

0,0 0 оценок

Теплая ягодная волна ₴ 128,00

0,0 0 оценок

Украинская волна из сухофруктов ₴ 85,00

0,0 0 оценок